Fuengirola - Un viaje por la gastronomía de la Costa del Sol con Cocina en Origen

Viajamos hasta Fuengirola. Ciudad pesquera y multicultural donde prepararemos una receta tradicional de gambas blancas al ajillo, pero con un punto que la hace diferente para disfrutar de todo su sabor. ¿Sabrías decirnos de qué forma especial preparan la gamba para este plato?